男子狂吃甘蔗和沙糖桔导致精神错乱！水果怎么吃才健康？
春天到了，水果店里五颜六色的水果满满当当，让人垂涎。可最近，广东一男子因为狂吃甘蔗和沙糖桔而导致精神错乱、险些丧命，这又是怎么回事呢？
原来该男子连续一周每日食用2-3斤甘蔗、砂糖桔，而其实无论甘蔗还是砂糖桔，都属于含糖量非常高的水果。短时间内大量食用，会引起血糖快速升高，加上这期间水分摄入又不足，于是身体就处于了高糖高渗的状态。所幸由于抢救及时，该男子目前已无大碍。
都知道时令水果新鲜、水分足、价格又实惠，是营养摄入所不可或缺的。那么春季水果到底该怎么选择？这份春季水果大赏清单，你一定要看！
Spring
1、香甜可口的草莓
▲图片来源：pixabay
优点：营养丰富，含有多种维生素，尤其是维C含量非常高，同时还富含合成维生素A所必需的元素——胡萝卜素。除此之外，草莓里的果糖、柠檬酸、苹果酸、氨基酸和钙、磷、铁等矿物质，以及果胶和膳食纤维，还可以帮助消化、润滑大便。
缺点：不易储存，容易变质，建议吃多少买多少。
适宜人群：老少皆宜。
健康贴士：草莓热量较低，每100克约32千卡，是低GI（升糖指数）食物，且营养成分容易被人体吸收，非常适合减肥健身人士。
2、低卡脆爽的番石榴
▲图片来源：微信公众平台
优点：热量低、低GI水果，含有丰富的不溶性膳食纤维，可以帮助消化。此外，番石榴维生素C含量高，每100克约含68毫克维生素C，是柠檬的3倍。钾含量丰富，每100克约含235毫克钾，有降血压的作用，高血压人群、糖尿病人群都可以吃。
缺点：不易储存，较生的番石榴含有大量的鞣酸，容易导致便秘，平时排便困难的人，可以把番石榴的外皮和籽去掉再吃。
适宜人群：牙口好，不易便秘的人群。
健康贴士：低卡高钾高纤维，含糖量中等，是三高人群和减肥人士优选水果。
3、酸酸甜甜的菠萝
▲图片来源：pixabay
优点：热量低，中GI水果。含有“菠萝朊酶”，可以分解蛋白质，还能溶解组织中的血凝块和纤维蛋白，改善局部的血液循环。此外，菠萝中含有的酶和盐类有利尿作用，对高血压人群有益。
缺点：菠萝蛋白酶入嘴时，会刺激我们的口腔黏膜或引起过敏，让人感到“辣嘴”。
适宜人群：肾炎、高血压及消化不良者。但过敏体质人群要慎选。
健康贴士：如果吃菠萝怕辣嘴，可以用淡盐水浸泡，或等煮熟后来吃，这两招都会让菠萝蛋白酶发生变性，不再辣嘴，赶紧试试吧！
4、甜蜜多汁的橘子
▲图片来源：pixabay
优点：低卡、低钠、低嘌呤水果。维生素C和钾元素含量丰富，维C含量远高于苹果、梨、香蕉、葡萄等。而且富含类黄酮、多酚类物质，有利于预防心血管疾病。
缺点：橘子富含胡萝卜素，过量食用会变成“小黄人”，皮肤黄、尿液黄。此外，虽然橘子是低卡水果，但是容易吃多，导致糖分超标。
适宜人群：老少皆宜，不过糖尿病人群要控制好量。
5、果中爱马仕车厘子
▲图片来源：pixabay
优点：热量较低，低钠高钾。富含铁、钙、磷等多种微量元素及维生素，铁元素含量比苹果、柑橘高30倍，维生素A含量较苹果、葡萄高5倍。果皮中含有丰富的花青素等抗氧化物质。
缺点：贵，不易储存。
适宜人群：低GI水果，适合减肥减脂人群。
健康贴士：过量食用，小心便中带“血”（车厘子色），好吃也不要贪多。
6、酸甜适口的桑葚
▲图片来源：pixabay
优点：低卡、低GI、高纤维水果，富含B族维生素以及抗氧化物质花青素，对眼睛非常好。此外，桑葚中富含亚油酸、硬脂酸、油酸等脂肪酸，可以分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化，多吃还能控制血压，保护心血管。
缺点：浆果类的水果大都不易保存，容易变质。
适宜人群：老少皆宜，具有抗氧化、抗衰老、促消化的功效。
7、脆甜爽口的青枣
▲图片来源：pixabay
优点：低卡、低GI。富含维生素C和B族维生素，钙、磷、镁等微量元素含量高，还含有丰富的胡萝卜素和黄酮类等营养物质，有镇静、催眠的功效。此外，大青枣中的有机酸可以促进胃肠液的分泌，帮助消化。
缺点：枣核较大，容易划伤食道，老人小孩食用时要小心。
适宜人群：老少皆宜。
8、润肺之王的枇杷
▲图片来源：pixabay
优点：低卡、高钾。富含维生素A，对眼睛很好。枇杷还富含有机酸，可以刺激唾液分泌，生津促消化。枇杷中的苦杏仁甙，还能润肺止咳、化痰平喘。
缺点：核大肉少，吃起来费劲。
适宜人群：适合经常咳嗽、气喘的人群。但糖尿病、脾胃虚寒者要慎选。
健康贴士：枇杷核有毒性，偶尔误服问题不大。但作为一味中药，一定要在医生指导下服用。
友情提醒：
1、每天要吃约200～350克水果，但即使好吃，也不要猛的一下子吃过量
2、可以多种水果混合着吃，而不是只吃一种
3、不能用果汁代替水果，那样会让你损失大量的膳食纤维和维生素
听说有人“炫”沙糖桔炫到住院，
如果吃水果时感到身体不舒服，
建议及时咨询专业医生。
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参考文献
[1] 台湾青枣的营养成分分析及应用，食品科技，2009年10期.
[2] 不同柑橘果实可食部矿质元素分析及膳食营养评价，西南大学.
[3] 桑葚功能成分及其开发利用研究进展，食品安全导报，2021年第33期.
