夏天喝什么汤最好？师兄给您推荐3种解暑汤，常喝可祛湿、消暑、养胃！
各位医友，我是守正学堂运营部-嘉嘉
近期发现有人冒充守正学堂工作人员，私自添加群内医友
利用大家多年对守正的信任进行不明行动！
特发此消息！
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人们常说：“夏日喝汤，胜似药方。”
在炎热的夏天里，来一碗解暑汤是再好不过了。
既能解渴，又可调理身体，可谓是药食同源的最佳体现！
这些夏日家中的必备汤，看看有没有你的最爱！
绿豆汤
早在先秦，屈原就在《离骚》中对绿豆有过记载。
但当时，人们只发现了它可以当作肥料使用，却不知道它可以熬成汤，煮成绿豆沙、做成绿豆饼供人们食用。
直到孙思邈发现了绿豆的奥妙，这才让我们后世能够喝到美味的绿豆汤。
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但绿豆并不仅仅是肥料、是食物，同时它也是“正儿八经”的一味中药。
中医认为，绿豆味甘、性寒凉，可入心及胃二经，有着消水肿、利小便、止泻痢的功效。
夏天阳气上升，津液不足的小伙伴，常常会出现“上火”的情况，出现扁桃体肿大、牙痛、口腔溃疡等症状。
这看似是“上火”，其实是一种虚热上扰的的表现。
什么意思呢？
这就像是把家中门窗紧闭，等到晚上回家时，就会感觉闷闷的。
因为不流通、不流动，把热郁在那里，就形成了虚热。
如同我们夏天要到海边散热，而不去沙漠散热一样，一是因为有水汽，会让我们感觉到凉快；二是因为空气流动的力量，把热散开，就不会感觉到热。
把这个原理放在我们身上，就可以看作是我们身上的水分不足，流动不通；同时，又没有流动的动力，才会形成虚热。
这时喝一碗绿豆汤能够清热，降虚火，还能够补充水分，让我们的身体迅速恢复状态，活力满满！
有些喜欢吃冷饮的小伙伴，嘴唇发红发亮，这时来一碗绿豆汤，消暑解渴，可比冷饮好太多。
但好物不可多得，好食不可多吃，虽然绿豆汤可以解热，但不宜多喝。
长期饮用会伤及脾胃，对于手脚冰凉、容易痛经、宫寒的小伙伴们，更是不太建议服用。
若是嘴馋，可以在绿豆汤里加入肉桂、大米等食材，肉桂味辛、甘，性大热；大米性平，温和养胃，可以抵消绿豆的寒性。
说到大米，现在正值冬病夏治的黄金期，健脾养胃的大米汤，你们都爱吗？
大米汤
清代名医王士雄在其著作《随息居饮食谱》中说：“贫人患虚症，以浓米汤代参汤，每收奇迹。”
《本草纲目拾遗》中也做过解释：“米油，力能实毛窍，最肥人。黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地也。”
中医上常讲，脾胃是后天之本，气血生化之源，维持着身体能量的输送。
脾胃功能弱，就没有足够的能量让气血运行，身体就容易出现各种毛病。
而大米汤有着补中益气、健脾养胃的功效。
晚上失眠，睡不沉，早上起来也没精神，多喝些大米汤，补充津液，濡养脾胃，晚上就容易睡的好。
感冒没食欲，身体发冷，这时候来一碗热乎乎的大米汤，改善脾胃，增加胃气。
脸色苍白没血色，坚持喝大米汤补充津液，让身体恢复元气，面若桃花，气色好！
在此之前，有很多小伙伴问堂主，市面上米的种类太多，不知道用什么米来熬制效果最好。
这里，给大家解答一下。
熬制大米汤，最好选用粳米。
粳米，有近7000年栽培历史，是主要产于中国北方地区的大米，主产区在东北。
米粒呈椭圆形，较短、较粗，半透明，表面光亮，腹白度较小。
这种米口感较粘稠，最适合煮粥，味甘、性平，补脾胃、养五脏，适合长期食用。
常见的粳米有：东北大米、珍珠米、江苏圆米等。
而市面上的丝苗米、猫牙米、泰国香米等大米，细长且不粘稠，属于籼米，熬粥补胃气就不太合适。
在《伤寒论》中，113个方剂中有7个都用到了粳米，如附子粳米汤、白虎加人参汤等，粳米保胃气的作用，经水熬制的米汤更有补津液之效。
难怪著名经方家陈修园说，整部《伤寒论》，概括起来只有六个字：
保胃气，存津液！
但大家熬制大米汤的时候要注意：多放水，少放米。
毕竟我们要喝的是大米汤，而不是大米粥，熬成的米汤，可以日常饮用。
这里给大家提供一个熬制大米汤的方法，有需要的可以观看~
喝的量，建议每天三升以上，或至少三升。
喝的时候一定要小口小口的喝，正如《伤寒论》里所描述的“少少与饮之”，更容易被身体吸收，滋养脾胃。
作为一款调养脾胃的养生汤，现在不喝，更待何时？！
酸梅汤
绿豆汤帮助降虚火，大米汤能够改善脾胃，但要想解暑止渴，酸梅汤可少不了！
还记得年幼时夏日的午后，总有位推着木板车的奶奶在街边叫卖着“酸梅汤，解暑的酸梅汤哟……”
还在远处的小伙伴听见吆喝声，便一窝蜂的跑过去，五毛钱一大碗的酸梅汤，片刻就点滴不剩。
如今街边再也没有酸梅汤可卖，但喝酸梅汤已成为夏天必备的事情了。
《本草新编》有提到：
乌梅味酸，气平，可升可降，阳也，无毒。收敛肝气，固涩大肠，止血痢，安虫痛。乃止脱之药，备之以敛滑脱可也。
由它制成的酸梅汤，可起到除热送凉，安心痛、祛痰止咳、辟疫，生津止渴的功效。
在清朝时它就成为了宫廷御用饮品，所谓“士贡梅煎”，又被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”。
在炎炎夏日，来一杯酸甜可口的酸梅汤，能够散热降温、弥补津液，还能起到消热解暑的功效。
但喝酸梅汤，一定要热饮，不要冷饮。
很多小伙伴贪图一时过瘾，常常喝冰镇的酸梅汤。
一杯冰冷的酸梅汤入肚，或腹泻，或胃痛，各种毛病接连出现，殊不知这让本就虚弱的脾胃又添新伤。
喝热的酸梅汤，虽然会感觉到短暂的热感，但因为酸梅汤“敛津，止渴，固脱”的特性，喝完片刻后，会感觉到持续的凉爽。
较凉的酸梅汤，热的酸梅汤口感也更丰富，有层次，香味也更浓郁。
而且夏日喝酸梅汤，还可以起到提神醒脑的作用。
它里面的酸梅能够生津止渴，能够让人提起精神，恢复活力。
还可以让晕车达人避免晕车，还可以起到醒酒的作用。
这三个解暑汤，夏天一定要常喝
可解暑、祛湿、生津。
且操作简单，自己在家就能制作出一大碗清甜的解暑汤~
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—The End—
文章内容仅供思路参考
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