月经不调食疗方之调理瘀血痛经的暖汤~ | 养生食间

文章/厨师/照片/编辑◎云少
协力◎紫叶
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五

戊戌年十一月初一
今日大雪

*8岁绘

时光如梭，小日子跑得飞快，才觉小雪节气刚过，眼下就又迎来了大雪，气温再度降低。令人欣喜的是，雪花也随节气的到来如约而至了，一出门，便看到了满眼的银装素裹，就算天气再冷，心里也会因感激大自然这冬日专属馈赠的美景而感到暖意与开心。

天气已然越来越冷，这个时候，大家都要开始认真做好保暖工作了，尤其是年轻人，不要认为在北风烟雪里露出脚踝是多么靓丽的风景线，要知道“寒从脚起”，受了寒生了病，痛苦的不是观赏你们脚踝的路人，而是自己。尤其要注意脚下保暖的是女孩子们，毕竟没有人愿意让月经期变得痛苦不堪。

说到痛经，确实是有很多小姐姐都有此困扰的，平时明明是活泼好动的阳光美少女，可是只要“大姨妈”来做客，就虚弱痛苦得一塌糊涂，严重者甚至起不来床。关于痛经的原因，曾有文章写到，包括阳虚、瘀血、肝气不舒等等，今天，我们给有因为瘀血导致的月经不调、痛经苦恼的小姐姐们带来了一道食疗靓汤——益母草龙眼鸡丝汤。

“益母草”这味中药，可能大家都听说过，而且从名字来看，就是指对女性有好处的草药，但事实上，每一种中草药都要被辨证使用才行。益母草味苦、辛，性微寒，归肝、心包、膀胱经，其辛散苦泄，主入血分，善于活血调经，祛瘀通经，可以治疗血瘀导致的痛经、经闭，中成药益母草膏即是取其功用；此外，益母草还能治产后恶露不尽，是妇科经产病的要药。所以，即使益母草的名字寓意很好，却也是有偏性的，不是任何人、任何体质都适合服用它的。

益母草

汤里面我们还用到了龙眼肉，也曾写文章介绍过它，其性温，味甘，归心、脾经，有补益心脾、养血安神的功效，既不滋腻、也不壅滞，可以治疗气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄，是滋补良药，王孟英的养血名方玉灵膏，就是以龙眼肉制成。

龙眼肉

益母草与龙眼肉配伍煲汤，活血、养血之功兼具，对血瘀经痛的女士们来说，是值得选择的食疗方法，那么，这道汤具体要用多少量的药材、怎么熬，就和云少一起来了解一下吧：

云少小食堂
益母草龙眼炖鸡胸
首先，要准备的食材的量是：龙眼肉9g，益母草3g，枸杞子9g，大枣6枚，鸡胸肉100g。这里准备的是一人喝汤的药量。
把所有的药材清洗、浸泡一小会儿。

鸡胸肉清洗干净，切丝或小块。

烧开水，鸡胸肉下锅焯水，除去浮沫和腥味后后捞出~

把泡好的大枣掰开。

云少继续用隔水炖的方法，把所有的药材倒进锅里，放上我的隔帘。
再把鸡胸肉倒进锅里，添入适量水，毕竟是一人喝，所以水不必放太多，没过鸡胸肉即可。云少添的是温水，以免鸡胸肉被冷水激回生。

外锅也填好水，盖上盖子。
选择快炖模式，定时煲一个半小时即可。如果您直接用砂锅煲汤，大火烧开后用文火慢炖一个半小时就好。
时间到，调入一点点食盐就可以喝汤啦！

在寒冷的冬天里，得一隅安静的角落，喝着自己亲手熬制的药膳，调养身心，实为一件温馨幸福的事！
PS：这款药膳的配方只合适因瘀血导致的月经不调、痛经、经血颜色暗、有血块的情况，其他情况不适用哦！

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