月子餐要怎么吃才更健康！
“坐月子”这个词，相信谁听起来都不会陌生。
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只是近些年，随着信息大爆炸的出现，关于这个“月子”要怎么“坐”才是好的，月子中的“饮食”要怎么吃才“健康”等问题，出现了很多分歧。
今天呢，我们就来聊聊关于“月子中的饭要怎样吃才更好？”。
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“月子”的由来
月子饮食，月子养护，有关“月子里的习俗”用上几页纸都是写不完的，那问问大家：“您知道月子的诸多讲究是怎么来的吗？”
想必很多人都没有想过这个问题吧，大家都把这些习惯当成一种技艺的传承，老辈怎么说，我们就怎样照着做了。下面我们就先来梳理一下“月子”是怎么来的，才能更清楚的明白，“坐月子”中的诸多分歧出现的原因。
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✿ “坐月子”是中国特有的传统习俗，对于这一习俗最早的记载是西汉时期的《礼记》一书，书中第十二卷《内则》中所提及的“月内”就是我们现今所说的“月子”了。
“妻将生子，及月辰，居侧室……夫齐则不入侧室之门。子生，男子设弧于门左，女子设帨于门右。”此书中的诸多讲究与习俗，是基于周汉时期女子的社会地位以及当时礼节、仪式所考虑的，而非出于医学本意，更非出于生育女子健康的考虑，所以，这其中流传下来的些许习俗，我们可以“择其善者而从之，其不善者而改之”。
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✿ 随着流转，到了大宋年间，医学昌明，现存最早、最具系统性的妇产科专著《妇人大全良方》就这样问世了。
这是由医学家陈自明撰写的治疗女子月经、求子、胎教、生育等问题的书籍，其书中就有这么一章节叫“坐月门”，是从医学角度出发，以女子健康为前提，来专门介绍产妇应该如何“坐月子”的。“其一，须避贼风；其二，为避免恶露停滞导致瘀血阻滞，需时时令人以物从心擀至脐下”（《妇人大全良方》）。
从此正式拉近了中医与“传统月子”这难以分割的关系。但是，中医的“坐月”，跟我们今天熟知的“坐月子”，也并不完全相同，具体的区别在哪里呢，我们接着往下看。
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“月子中不能吃盐、不能饮酒！”
这是真的吗？
妇人分娩之后，便进入产褥期，也即后来所谓“坐月子”的时段。那么《妇人大全良方》中给产褥期的女性提出了哪些护理建议呢？
“一腊之后，方可少进醇酒并些小盐味。一法才产不得与酒，缘酒引血迸入四肢，兼产母脏腑方虚，不禁酒力，热酒入腹，必致昏闷。七日后少进些酒，不可多饮。”
——《妇人大全良方》
注释：
“一腊”是宋代的时间单位，指“七日”，我们可以理解成，产后一周。
酒，以前的酒一般都是糯米酒，酒精度很低，非当今的啤酒和高度白酒。
这段话是什么意思呢，产后七日内宜清淡饮食，不可饮酒，因为酒善通行，可以引血液周游四肢，此时产妇气血亏虚，血液周游会导致产妇头晕、昏懵。
七日后方可少量饮酒，是因为此时气血稍和，中医认为饮用少量的糯米酒有利于行血补气，通经下乳。
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再说食盐，生产的过程是体力消耗极大，汗出过量的，生产后一周脾胃功能得到修复，此时摄入少量的“盐”，从中医角度说，“咸可入肾”、“咸走血”，可以更好的补益产妇身体，从现代医学角度解释，食盐可以为机体补充“钠离子”，防止因排出过多，摄入不足导致的“电解质紊乱”。
所以，明确地说“月子中不让吃盐、不让饮酒”，绝不是中医的观点。
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月子饮食原则
说清楚了月子饮食中的误区，我们再来聊聊，月子饮食有哪些原则。
其实想要把握“月子饮食原则”也不难，我们只需找到想要解决的问题关键因素，那“什么可以吃，什么不能吃”的问题就会迎刃而解了。
月子餐与我们平时饮食的最大区别在于，是要提供给“新产妇”吃的。而新产妇有哪些特点呢？
其一：生产后气血亏虚，脾胃运化能力差，亟需恶露排除，身体康复。
其二：新产妇需要分泌乳汁，哺育胎儿。
所以，只要我们把握住这两大特点，就可以很好地为新产妇们，制订出合理且健康的月子食谱了。
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多软多稀，少食多餐
产妇刚刚生完宝宝后，体力大量消耗，此时最需要补充的是水分和能量。
喝开水缺少能量，准备煮鸡蛋，又缺少水分，其实可以准备一些流质食物，最佳选择当为小米粥或者鸡蛋汤。特别是剖腹产的妈妈，肠胃功能的恢复需要时间，一开始更需要喝流质食物。
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等到食欲恢复，开始有饿的感觉时，再慢慢地从流食向半流质食物过渡，如粥、汤面、馄饨等，然后转为普通食物，在这期间一定要注意营养均衡，合理搭配蔬菜、干果和性质温和的水果，一定要勤漱口，可以刷牙。
简单列举几个比较适合吃的食物：
●花生，“此香可舒脾，辛可润肺，果中佳品，诚佳品也……既不等于胡桃肉之热，复不类乌芋菱角之凉，食则清香可爱，适口助茗，最为得宜。”（《本草求真》），花生的红色果皮，中医称之为“红衣”，是一味补血的良药。
●莲藕，通调津液之上品，入心脾血分，冷而不泄，涩而不滞……故凡产后血积烦闷，酒后烦渴，藕汁蜜和服。孟诜说：“产后忌生冷，独藕不忌，其能散瘀血也”。
●丝瓜，炖汤可通经下乳，《本草纲目》言丝瓜：“煮食除热利肠。老者烧存性服，去风化痰，凉血解毒，杀虫，通经络，行血脉，下乳汁；治大小便下血”。
●桂圆，“于补气之中，又更存有补血之力”，可以益脾长智，养心保血，为心脾要药。润气尤多，还可以缓解产后大便难的问题。
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补气养血
新产后的体质特点就是多瘀多虚，所以补虚时不可过分滋腻，以防影响恶露排出，化瘀时更不可刀切斧削，以免耗气伤血。食物上除了莲藕、花生、山药、南瓜等，还可以服用红糖、大枣以补虚化瘀。
●红糖，虽来源于“甘寒”的甘蔗，但经过小火慢熬的浓缩工艺后，已经达到了去性取效的目的，使得红糖变成了“甘温”之品，可以化瘀生津、散寒止痛、和血调经、和胃降逆。如此看来，红糖实在是我们女性朋友的最佳“拍档”，痛经可以用它，产后腹痛也可以。
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●红枣，性温，归心、脾、胃经，具补中益气，养血安神之功。产后气血亏虚，阴精耗损，再加上初为人母，精神压力巨大，情绪多有郁结，此时的产妇多有脾胃不和、心神失养的症状，食枣可以健运脾胃，调养胃气，补血安神，改善情绪和睡眠。当然，枣皮可是有碍消化之物，所以大枣虽好，也不能多吃。更需要注意的一点就是，大枣品种繁多，这里说的红枣都是成熟阴干的大枣，可不是什么冬枣、脆枣哦，千万别吃混了。
●当归生姜羊肉汤，此汤源自医圣张仲景，用以治疗腹部受寒引起的腹痛，算得上是仲景牌的特色食疗方了，今天写在这里，是因为此汤特别适合于产后血虚有寒而见腹中冷痛、痛势绵绵者，若平素体虚，经期有轻微疼痛，抱着暖水袋可缓解者也是适合的。
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做法也很简单，取当归15g，生姜15g，羊肉250g。具体做法：将羊肉切成小块，与当归、生姜一起放在陶瓷锅内，再加水250mL，用旺火隔水炖至羊肉熟透后服用。此汤能温中补血，祛寒止痛，擅治产后小腹拘挛疼痛。
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通经下乳、哺育胎儿
新产妇乳汁分泌在最开始的两周比较缓慢，大家切记千万不可操之过急，若因此着急上火，反而会诱发急性乳腺炎的发生。新产后气血亏虚，乳汁由血液化生而来，故而最开始乳汁分泌相对较少，待气血恢复，脾胃运化得开，乳汁自然会多起来。在这期间，最关键的就是要让宝宝多吮吸乳房。千万不要因为乳少，就不让宝宝吮吸。除此之外，尚有通经下乳的食疗法。
●猪蹄，若产后因虚致乳汁不下，可予母猪蹄汤“母猪蹄一只，治如食法，通草四两，上以水一斗，浸煮得四五升，取汁饮。不下，更作。服了，用梳头木梳于乳上梳下，效。”（《妇人大全良方》）结合现代说法，猪蹄汤中油脂成分含量高，新产妇消化功能尚未恢复，产后一周不建议食用，待脾胃运化功能逐步转好，再食用猪蹄汤，营养吸收充分，气血化生旺盛，通经下乳作用才能发挥全面。
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●鸡汤，老人们以前都在产妇生完宝宝后立即给炖老母鸡催奶，其实这个做法稍欠妥当。因为老母鸡中雌激素较高，而雌激素与促进分泌乳汁的泌乳素，是一对拮抗激素。说简单点，体内的这两种激素是此消彼长的关系，产后为了让妈妈们，可以尽快分泌乳汁，我们就要提升泌乳素的分泌，也就是说不建议摄入高雌激素水平的食物，所以，新产后要先喝公鸡汤，乌骨鸡更好。
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今日份的“月子饮食”到这里就要结束了，希望今日份的“月子”能降低您对于各种习俗的些许偏见。
因为在我看来——月子，绝不是生活给妈妈们的一种“禁锢”，它，更像是中医对于新手妈妈们一种“私人订制般的呵护”。
月子生活，是妈妈们身份转换的一个缓冲时期，是怀孕生活的终止符，也是“妈妈”身份的正式开始，铅华尽洗，化茧成蝶。
妈妈们，乘风破浪吧，你才是宝贝们最优秀的榜样！
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