春天养肝,用有这两样东西最方便
春季养肝的方法很多,清艾轩的同仁们是张口就来啊:
“夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚……”
“春捂秋冻……”
“早睡早起,饮食有节……”
然而,不要总是说这些咱做不到的好不好?不要总是这么无为而治好不好?
好吧,其实,最方便、最直接的方法就是:泡点枸杞菊花茶喝!
枸杞和菊花,这真是一对绝配。唐朝名士陆龟蒙写有《杞菊赋》,药店里有“杞菊地黄丸”、“杞菊茶”。
枸杞是果,菊是花。
地道的枸杞生于西北,最好的菊花长在东南。
枸杞是温性的,菊花是凉性的。
枸杞甜腻润泽,能滋补肝肾;菊花轻扬甘美,能平肝清胃。
二者看似截然相反,实则一阴一阳,相辅相成。所以,古人讲,杞菊相配,能“悦肝明目”,也就是能让肝很舒服、很高兴,说白了就是养肝。肝开窍于目,肝健康,眼睛才能明亮。
之所以把杞菊推荐给大家,是因为现代人伤肝太严重了:各方面压力大,心情郁闷,必然导致肝郁;天天看屏幕,久视伤血,而肝藏血,伤血就是伤肝;饮食油腻,又加重肝的湿热;熬夜,在气血流注肝胆之经的时候得不到休息,对肝也伤害不小……
很多人用枸杞泡水、熬粥、炖汤,滋补滋补,的确滋补的效果很好,但吃多了或者吃久了就会上火。
还有很多人喜欢喝点菊花茶,清清火,的确清火的效果很好,喝了一段时间口气都清新了,但喝多了或喝久了又会伤阳气,甚至食欲都差了。
物极必反,任何东西都有偏性。而中医的智慧在调和阴阳,扬长避短。所以,药材要配伍,哪怕是食材,也要配伍。
枸杞和菊花,就是一对经典的配伍。
我们精选宁夏枸杞和杭菊花,做了一个定制搭配,大家可以选。
杭菊有两种,一种是胎菊,就是刚开未开就采摘的,这种菊花首先是生发之气更足,偏寒凉一点,其次是受空气污染少些。要知道花开了,与空气接触面积大了,难免会惹尘埃。另一种是开了的菊花,味甘性平,寒凉之性少了。
枸杞子则是精选质量最好的,粒大、肉厚、子少。
两者,大家可以选其一,也可以直接购买套装。在泡水的时候,一般情况下,枸杞子用6-15颗,胎菊用10-20颗,菊花用5-10朵就可以了。体寒的人,枸杞子可以用多一些;体热的人,菊花可以用多一些。我们在使用的过程中可以细心体会,以个人舒适度为准。
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很便宜的。一罐上好的枸杞,二十多块钱;一罐上好的菊花,十几块钱。这是令人如沐春风的价格哦!装枸杞和胎菊的罐子,密封性太好了,您得费点儿劲才能把盖子拔开。罐子很厚实,还可以重复利用。