陈皮，我相信大家都比较熟悉的。会养生的人，家里肯定都会备陈皮的。尤其是最会养生的广东人，几乎家家户户都有陈皮，煲汤煮肉的时候都要放一点陈皮。 为什么说会养生的人喜欢陈皮呢？ 在本草纲目里，对陈皮的评价极高。说陈皮可以治百病。陈皮为什么能治百病呢？ 本草纲目是这样介绍陈皮的：陈皮跟补药相配就能补，陈皮跟泻药相配就能泻，陈皮跟升药相配就能升，陈皮跟降药相配就能将。 你看，这陈皮能补能泻能升能降，说它治百病一点也不夸张。 所以呢，很多方子里都有陈皮的身影，方子里加上陈皮，那效果就倍增。 陈皮可以用来入药，也可以用来养生。有病治病，无病养生，真的是不可多得的一味良药。 那什么是陈皮呢？ 陈皮就是橘子皮。只不过，陈皮的陈，说明要放置很长一段时间才能叫做陈皮。一般来说，3年或者5年的陈皮是比较好的，低于3年的也只能叫橘皮不能叫陈皮。 最好的陈皮在广东新会，新会陈皮是国家地理标志产品，这个地方出产的陈皮最为地道，疗效最好。 陈皮的功效。陈皮的功效真的很多很多，我这里只能给大家挑重点说。 第一，陈皮能理气调中，能调理肚子胀，经常打嗝，容易呕心呕吐这些问题。很多人胃不好，吃点东西就容易肚子胀，吃完东西容易打嗝，也经常感到呕心想吐这些症状。 这是什么问题呢？ 这是因为胃气不降。 我们大家去想啊，吃了东西到胃里面，如果胃气不降，那这些食物在胃里就下不去啊。 那下不去会怎么样？ 气就会堵在你的胃里，你就肚子胀咯； 胃气降不下去，胃气就会上逆，你就会打嗝咯； 胃气降不下去，胃气就不停的往上串，你就会呕心呕吐咯。 那要怎么办？你得想办法把胃气降下去。 胃气能降下去，胃里的食物就能下去了，胃气就不会上逆的，各种胃气上逆的症状都没有了。 那用什么药把胃气降下去呢？ 陈皮就可以。 因为陈皮有理气作用，可以把堵在胃里的气调顺了，把胃气调顺了之后，气就可以降下去了。 当然，陈皮主要作用是理气，降气的作用不是很明显。而如果你想要降气效果好一点，可以配上竹茹。 这陈皮跟竹茹是绝配，陈皮行气理气，竹茹降胃气，他们两个一相配，就是金凤雨露一相逢胜却人间无数。 在中医方子里有个方子，叫做：橘皮竹茹汤，君药就是陈皮和竹茹。这个方子用来治什么病呢？ 就是治这种胃气不降，胃动力不足这种情况。 这竹茹就是竹子的那个内壁，陈皮就是橘子皮，药性都非常平和的，都是药食同源品。 很多朋友说自己老感觉胃胀，总是感觉不消化，那很可能就是这种胃气不降，就非常适合用这道陈皮竹茹茶。 每天用陈皮5g+竹茹5g泡水喝就行了。  第二，陈皮能化痰，平素痰多的人，舌苔白厚的人一定要多喝陈皮水。上次有个群友问我，说早上起来都要吐很多痰是怎么回事？ 那这还用问，说明体内痰湿很多。早上阳气生发，体内有能量把肺里的痰排出来了。 体内痰多的人，非常适合喝陈皮水。 陈皮有很好的化痰作用，陈皮为什么可以化痰？ 我还记得曾经有一个中医老师打过一个比方，印象非常深刻。说这陈皮能够化痰，就好比打井的那个钻机。它就一直往地下去钻，最后可以打到很深的地方去。 我们体内有些痰啊，是很硬很硬的，你用一般的化痰药是攻不进去的，必须得配有陈皮这样的钻机，才能攻的进去。 我们看很多化痰的方子里，都是有陈皮的。比如化痰最常用的方二陈汤，里面化痰的组合就是半夏配陈皮。必须得配上这陈皮之后，这半夏的化痰功效才得到最大发挥。 体内痰湿重，平素痰多的人，不想喝中药的话，最简单的养生方式就是用陈皮泡水喝。每天坚持喝，喝上半个月体内的痰湿就会改善很多。 第三，陈皮还能燥湿，体内湿气重的人，也要多喝陈皮水。咱们很多朋友想要祛湿，天天喝红豆薏米茶，祛湿效果怎样呢？喝过的朋友都清楚，真不怎么样。 为啥呢？ 因为这赤小豆和薏米的利水的药，喝了之后尿会多点，但是体内的湿气不是尿，湿气重不是靠多排尿就能解决的。 要我说啊，喝红豆薏米茶，还不如喝点陈皮水。 第一，红豆薏米是寒的，陈皮是温的，再怎么着不能天天吃寒的，把自己吃成一个胃寒的人，这样得不偿失的。 第二，红豆薏米是在利尿，短期内有效。陈皮是一个调中的，能理气能化痰还兼顾化湿，就算祛不了体内的湿气，但可以帮你把中焦打通。 第三，陈皮对中焦脾胃都有好处，行气能帮助胃气顺降，化痰湿能健脾。 体内湿气重，舌苔白腻，舌头有齿痕，大便沾马桶的人，建议多喝点陈皮水。 但是，如果舌苔黄腻的人，就不适合喝陈皮水啦。因为舌头黄腻说体内有热，而陈皮是温的，会加重体内的热。 陈皮，最擅长的就是这些了。其实啊，橘子树上全身都是宝。我们只吃橘子的肉，好东西都被我们扔掉了。 橘子树的上的叶子，叫做橘叶，也是一味中药。用来做什么呢？ 用来治疗乳房硬块，乳腺增生，乳腺结节等病症。 橘子皮和果肉中间的那一层白色的络，叫做橘络，也是一味中药，用来治什么病呢？ 可以用来疏通经络，还可以行气化痰。 橘子果肉里面的核，叫做橘核，也是一味中药，用来治什么病呢？ 用来治疝气，治睾丸疼痛。 橘子还没有成熟时的橘皮，晒干了之后就是青皮，青皮有什么作用呢？ 能疏肝破气，行气的力量很猛，可以散结。乳房肿痛，乳房结块，还有西医讲的子宫肌瘤属于气滞类型的都可以用到青皮。 乳腺增生，结节这一类病症，曾经给大家分享过一个通用方：橘络5g，橘叶8g，橘核8g（打碎）。很多朋友用过，反馈效果都非常好。 用法：用上面三味药的量，用养生壶煮水代茶饮就可以了。 陈皮不适宜人群：阴虚有热，舌苔黄腻的人不适合服用。