最近几十年来，患上食物过敏的人数不断上升，特别是在西方国家。比如澳大利亚大约9%的儿童都有不同程度的食物过敏；在英国，1995—2016年对花粉过敏的人增加了5倍。是什么导致过敏率增加了呢？BBC中文网的一篇文章，总结介绍了过敏背后的几个原因。 先来看看什么是过敏。过敏，是人体在周围环境中接触到一部分对一般人影响不大的过敏原后，免疫系统把这些物质当作攻击的目标，于是就导致了过敏反应。 文章介绍，目前科学界对于过敏率增长这个问题，找不到单一原因，但是有三个理论可以帮助解释这个现象。 第一；卫生的改善减少了孩子被感染的机会，尤其是寄生虫感染。人体免疫系统在对“过敏原”进行攻击的时候，跟他对付寄生虫时启动的机制是一样的。由于没有寄生虫可以让免疫系统去打击，免疫系统就开始攻击那些本来无害的物质。 第二个原因可能与维生素D有关。维生素D可以帮助人们的免疫力，使我们不易过敏。但全世界大多数人口，由于种种原因目前都无法的到足够的维生素D。仅在美国，过去10年中患有维生素D缺乏症的人数就翻了一倍。 第三；一种新理论指出，人们是否会对某种食物过敏，取决于他与该过敏原接触的形式，时间以及剂量的多少。如果孩子在断奶的时候吃了一些之后可能会引起过敏的食物，就能让孩子肠道免疫系统得到“锻炼”催发他的“健康反应”，避免发生过敏。伦敦国王学院的一项研究也显示，如果让孩子从出生的第一年，就开始经常吃花生的话，到他们5岁时，可以把对花生的过敏的概率降低80%。 往期精彩回顾 四类老人不宜吃人参防风通圣散治疗身痛医案荆芥连翘汤治疗过敏性皮炎医案 男人不要憋精，小心前列腺炎